Горячий лаваш

500 грамм мясного фарша,
300 грамм сыра,
3 литров итров уковицы,
1 яйцо,
зелень,
50 грамм майонеза,
соль,
специи,
3 литров итров аваша.

Фарш смешаем с тертым сыром, рубленным луком и
зеленью, вобьем яйцо, добавим соль и специи,
прожарить 5мин. Лаваш разрезаем на 4 части,
выложим фарш, завернем трубочкой, завернутым
краем уложим на противень, смажем майонезом и
запечем 30 мин.